“从种子到餐桌”模式培育粮食安全，赋予地方权力

卡拉奇:

卡拉奇
在《论坛快报》播客最近一期节目中，国家食品有限公司（NFL）首席运营官Hasan Sarwat分享了该公司开创性的“从种子到餐桌”计划背后的故事——这是一个由当地推动的项目，在提高农业生产力和减少进口依赖方面已经取得了显著的成功。

“从种子到餐桌”计划将于2023年年中启动，重点是通过与农民直接合作、部署高质量投入品，以及通过可追溯性和有保证的定价来建立韧性，从而加强农业价值链。

该模式的试点集中在信德省500英亩的番茄生产上——官方报告预测，由于气候压力和不一致的做法，该作物每英亩最多可生产8000吨西红柿。

但NFL的干预扭转了这一趋势。Sarwat说：“尽管数据显示产量下降，但我们看到了产量的显著提高——从试验田收获了大约3.5万吨西红柿。”

“这不是偶然的。我们高度关注每一个变量——从种子选择到土壤健康再到及时收获。”

这一成功的关键是使用了NFL与农业技术公司先正达（Syngenta）合作提供的优质种子品种，以及Farmdar的远程现场监控。有保证的购买价格激励农民，使他们有信心投资于更好的投入和做法。

“当你消除了不确定性，代之以信任和公平的补偿，农民就会兴旺发达，粮食系统也会兴旺发达，”Sarwat解释说。

结果不仅提高了产量，而且改善了质量，减少了200万美元的进口番茄酱需求。美国国家橄榄球联盟现在计划复制红辣椒和其他配料的模式，每年可能替代1000万美元的原材料进口。

“从种子到餐桌是关于建立一个自给自足的生态系统。这不仅对企业有利，对整个国家也有利。”

卡拉奇
在《论坛快报》播客最近一期节目中，国家食品有限公司（NFL）首席运营官Hasan Sarwat分享了该公司开创性的“从种子到餐桌”计划背后的故事——这是一个由当地推动的项目，在提高农业生产力和减少进口依赖方面已经取得了显著的成功。

“从种子到餐桌”计划将于2023年年中启动，重点是通过与农民直接合作、部署高质量投入品，以及通过可追溯性和有保证的定价来建立韧性，从而加强农业价值链。

该模式的试点集中在信德省500英亩的番茄生产上——官方报告预测，由于气候压力和不一致的做法，该作物每英亩最多可生产8000吨西红柿。

但NFL的干预扭转了这一趋势。Sarwat说：“尽管数据显示产量下降，但我们看到了产量的显著提高——从试验田收获了大约3.5万吨西红柿。”

“这不是偶然的。我们高度关注每一个变量——从种子选择到土壤健康再到及时收获。”

这一成功的关键是使用了NFL与农业技术公司先正达（Syngenta）合作提供的优质种子品种，以及Farmdar的远程现场监控。有保证的购买价格激励农民，使他们有信心投资于更好的投入和做法。

“当你消除了不确定性，代之以信任和公平的补偿，农民就会兴旺发达，粮食系统也会兴旺发达，”Sarwat解释说。

结果不仅提高了产量，而且改善了质量，减少了200万美元的进口番茄酱需求。美国国家橄榄球联盟现在计划复制红辣椒和其他配料的模式，每年可能替代1000万美元的原材料进口。

“从种子到餐桌是关于建立一个自给自足的生态系统。这不仅对企业有利，对整个国家也有利。”